Hur uppnår man effektiv logistik och lagerhållning?

Vad är logistik?

Logistik är en tvärvetenskaplig vetenskap som fokuserar på att samordna, länka, styra och optimera flödet av material, råvaror, produkter och tjänster. Den omfattar följande aktiviteter

• Inköp och lagerhantering
• Fördelning
• Lagerhållning
• Transport
• Emballage
• Riskhantering

European Logistics Association definierar det som ”Organisation, planering, hantering och genomförande av varuflödet från utveckling och upphandling via produktion till distribution till slutkunden, i syfte att uppfylla marknadens krav till lägsta möjliga kostnad och minsta möjliga kapitalutnyttjande”.

Logistikens huvudroll är att se till att kunderna får de varor eller tjänster de vill ha vid rätt tidpunkt, på rätt plats och i rätt mängd. Logistik är viktigt för alla företag, men det är viktigt för små och medelstora företag eftersom det kan hålla dem konkurrenskraftiga, minska kostnaderna effektivt och säkerställa kundnöjdhet.

Intressant nog är logistik inte nytt. Ordet kommer från grekiskans ”logos”, som betyder handling eller förnuft. Det kan också spåras tillbaka till det gamla franska ordet ”loger”, som betyder att anskaffa.

Människor har varit involverade i rörligheten för varor sedan tidernas begynnelse. Det första fröet till logistik som vi känner det idag kan spåras tillbaka till byggandet av de egyptiska pyramiderna och senare till militär verksamhet.

Under medeltiden användes termen logistik främst i samband med byggandet av militära befästningar, men det var fortfarande utan en exakt definition. Det var inte förrän 1885, i samband med öppnandet av en engelsk sjökrigsskola, som en kurs inrättades för att studera ämnet mer i detalj.

Visste du att…?

Det var inte förrän i slutet av andra världskriget som företagen helt anammade logistiken. Företag började implementera det gradvis när de insåg hur viktigt det var att hantera varor, material eller råvaror på rätt sätt och hur detta kunde påverka deras vinster avsevärt.

Varför är logistik viktigt?

Väl utformad och genomförd logistik är viktigt av många anledningar. Dessa inkluderar:

• Visibilitet – Logistikhantering ger en överblick över hela försörjningskedjan. Detta gör det mycket lättare att kontrollera kostnader, identifiera processeffektivitet, upptäcka problem och risker, planera efterfrågan eller lära sig om nya möjligheter.
• Kostnadsminskning – Logistik gör det möjligt för företag att minska omkostnader i samband med transport eller lagerhållning. Besparingarna kan sedan återinvesteras i andra områden, till exempel marknadsföring eller reklam.
• Förbättra kundupplevelsen – En bra kundupplevelse är en viktig drivkraft för återkommande försäljning. Så om du vill att dina kunder ska vara nöjda räcker det inte att bara sälja dem kvalitetsservice. Att leverera beställningar direkt till deras hem snabbt och exakt är också nyckeln.
• Förlustförebyggande – Logistikhantering hjälper till att förhindra förluster på flera sätt. En är lagersynlighet, som låter dig veta hur mycket produkt du har i lager när som helst. Att säkerställa optimala lagrings- och transportförhållanden (t.ex. rätt temperatur eller luftfuktighet) hjälper också till att förhindra förstörelse och skador och undvika onödiga kostnader.
• Konkurrensfördel – Korrekt och snabb leverans av försändelser är avgörande för kundnöjdhet och nyckeln till varumärkets rykte. Detta är en stor konkurrensfördel, eftersom ett pålitligt företag som tillhandahåller kvalitetsservice kommer att ha mycket lättare att locka nya kunder.

Vad är lager och vilka typer av lager finns det?

Lagerhållning är en av de viktigaste delarna i logistiksystemet. Dess roll är att säkerställa lagring av produkter under perioden mellan deras produktion och konsumtion. Med andra ord överbryggar lager rum och tid. De ser till att färdiga produkter lagras på ett sådant sätt att de bibehåller sin kvalitet och alltid är redo för omedelbar leverans.

Lager har flera andra funktioner. Du kan välja mellan:

• Balanseringsfunktion – lager kan balansera efterfrågan i situationer med obalanserat materialflöde.
• Säkerhet – Lager kan upprätthålla försörjningen i händelse av oväntade leveransavbrott.
• Transformationsfunktion – även känd som förfiningsfunktion. Vissa material och varor får nya användbara egenskaper genom lagring. Exempel är vin, ost, trä och frukt.

Lager efter ägande

Lager kan klassificeras enligt flera faktorer. Baserat på ägande talar vi om följande typer:

Offentliga lager

Ett lager som inte ägs av företaget eller organisationen. Detta inkluderar allmänna kommersiella lager, speciella varulager, tullager etc. Deras främsta fördel är att de sparar investeringskapital och gör det möjligt att öka lagringskapaciteten. Så om det utrymme du för närvarande använder är otillräckligt kan du utöka det.

Offentliga lager minskar också risken för föråldring och erbjuder olika tilläggstjänster. Nackdelen är att du inte äger utrymmet; Du måste betala regelbundna avgifter för det, och utrymmesutbudet är begränsat på vissa platser.

Offentliga lager är idealiska för små och medelstora företag som inte har råd att investera i sina egna privata lager.

Privata lager

Privata lager är lager som bara tillhör dig. Deras främsta fördelar är bland annat

• Hög nivå av kontroll
• Möjligheten att designa lagret efter dina exakta krav
• Möjligheten att använda din personal
• Avgifterna är minimala efter den initiala investeringen

Ett privat lager är ett utmärkt val, särskilt för stora företag. I vissa situationer är det också värt besväret för medelstora företag, men det är viktigt att jämföra avkastningen på investeringen och kostnaderna.

Nackdelarna med privata lager är att de kräver en hög initial investering och är fasta i storlek. Om ditt utrymme inte räcker till måste du investera i att bygga ett annat.

Lagerställen efter funktion

Lager är indelade efter deras funktion:

• Central – huvudlagret, där företagets färdiga produkter lagras innan de skickas till butiker eller filialer. Det är vanligtvis den största, så det är nödvändigt att upprätthålla ordningen och ett visst system i den.
• Kommersiell – används för att lagra varor till salu. Den ligger vid försäljningsstället eller är en del av ett centrallager.
• Frakt – används för att lagra produkter som är redo att skickas och säljas.
• Transit – finns på platser där varor omlastas, till exempel järnvägsgårdar eller hamnar. Dess primära funktion är att ta emot varor, sortera dem efter behov och förbereda dem för transport.

Lager efter design

I det här fallet pratar vi om följande typer av lager:

• Inhägnade – Lagerställen som är stängda på alla fyra sidor. De erbjuder den högsta nivån av integritet och säkerhet
• Täckta – de har en till tre sidor och ett tak. De tenderar att vara mer öppna än slutna lager
• Öppen – ett fritt utrymme som inte begränsar dig på något sätt. Du kan använda den precis som du vill och behöver den
• Höghus – stora lager upp till 8 meter höga
• Inomhus – lager i en våning som är cirka 5 till 6 meter höga
• Flervåningslager – lager uppdelade i två eller flera våningar.

Vad är logistikhantering?

Logistik omfattar många aktiviteter. Dess ledning fokuserar på att se till att de alla fungerar korrekt och fungerar smidigt. Anställda är till exempel ansvariga för att övervaka risker som kan äventyra leveransen av varor, välja en lämplig transportleverantör och så vidare.

Erfarna chefer vet också hur man ingriper i händelse av en kris. De har vanligtvis en detaljerad plan för att minimera skadan och förhindra att den får stor påverkan på hela leverans- eller distributionskedjan.

Modern programvara underlättar logistikhanteringen genom att hjälpa företag att fatta de bästa och mest effektiva besluten. Många program kan också automatisera processer som att skriva ut etiketter, göra beställningar eller registrera nya produkter eller material. Detta påskyndar arbetet avsevärt och minskar risken för fel på grund av ouppmärksamhet.

Logistikens sju R:n

Chartered Institute of Logistics and Transport, en internationell organisation för yrkesverksamma inom försörjningskedjor, logistik och transport, definierar de så kallade sju R:en för logistik. Dessa är:

• Rätt produkt – Logistik fokuserar främst på att leverera den produkt som kunden har beställt. Nyckeln är att särskilja ordningen och leverera till slutanvändaren exakt vad de såg på webbplatsen.
• Rätt mängd – Detta är en viktig faktor, särskilt om du säljer varor som kan köpas individuellt eller i större paket. En kund kan till exempel beställa en penna eller ett paket med tio från din e-butik. Det är viktigt att ha ditt lager tydligt märkt i ditt lager så att du kan skicka ut rätt alternativ med kort varsel.
• Rätt skick – Kunderna förväntar sig att produkten de köper från dig ska fungera som avsett och ha alla utlovade funktioner. Därför bör du inspektera produkter innan de skickas för att säkerställa att de inte är felaktiga eller skadade på något sätt. Samtidigt, om en kund av misstag får en produkt som inte fungerar, bör de ha ett enkelt sätt att returnera den.
• Rätt adress – En del av logistikprocessen är att leverera paket till rätt adress till den person som anges i beställningen. Tänk på att felaktiga adresser förlänger leveranstiderna, ökar kostnaderna och skadar kundrelationerna.
• Rätt tid – Kunder idag vill inte vänta en vecka på produkter. De förväntar sig att ha dem i sina hem om en dag eller två när de beställer från dig. Vänta inte med att skicka paket. Skicka dem så snart som möjligt. Se också till att du skickar rätt paket, i rätt mängd, till rätt adress så att du inte försenar leveransen i onödan.
• Rätt kund – Förväxlingar, adressfel eller andra olyckliga situationer återspeglar en brist på respekt för konsumenten, ouppmärksamhet på detaljer och en brist på varumärkets trovärdighet. Se upp för dessa saker, eftersom de avsevärt påverkar din framgång och hur potentiella och befintliga kunder ser på dig.
• Att få rätt pris – Din prissättning bör vara väl genomtänkt. Om du vill att de ska vara konkurrenskraftiga bör du ta hänsyn till din målgrupp, ditt geografiska område och den bransch du är verksam i när du sätter dem.

Expertråd

Var inte rädd för att mixtra med dina priser. Flytta dem uppåt eller nedåt beroende på produktens livscykel, ekonomiska situation eller efterfrågan. Men kom ihåg att förändringar ska vara hanterbara. Gör dem gradvis och under kortare perioder.

Grundläggande typer av logistik

Det finns flera sätt att se på logistik och hur den är uppdelad. När det gäller dess grundläggande och huvudtyper är dessa

Logistik för inköp

Inköpslogistik kallas ofta för inköps- eller leveranslogistik. Det är processen att anskaffa, transportera och lagra råvaror, komponenter och förnödenheter som flödar in i en organisation.

Det primära målet med inköpslogistik är att säkerställa att de nödvändiga insatsvarorna för produktion eller tjänsteleverans finns tillgängliga i rätt mängd, av rätt kvalitet och på rätt plats vid rätt tidpunkt.

Inköpslogistik omfattar flera processer, som är:

• Upphandling av råvaror – identifiera och välja leverantörer baserat på grundlig forskning, ordna samarbete, underteckna kontrakt och lägga beställningar.
• Transport – planering av förflyttning av råvaror från leverantörer till företaget, val av lämpliga transportsätt, optimering av rutter och samordning med transportörer. Noggrann transporthantering säkerställer snabb och kostnadseffektiv leverans av material.
• Leverantörshantering och samordning – etablera och upprätthålla goda relationer med leverantörer, övervaka leverantörernas prestanda, se till att tidsplaner uppfylls och lösa eventuella problem eller avvikelser.
• Lagerhållning och lagerhantering – detta inkluderar hantering, kontroll och lagring av inkommande råvaror. Sofistikerad lagerhantering minskar risken för svinn och säkerställer att lager alltid finns tillgängligt i de mängder som krävs.

Produktionslogistik

Produktionslogistik fokuserar på ledning:

• Den interna rörligheten för varor och material
• Förflyttning av material och produkter från leverantörer till företaget
• Förflyttning av produkter och halvfabrikat mellan arbetsstationer.

Produktionslogistikens roll är att stödja smidiga produktionsprocesser, vilket har en betydande inverkan på ett företags framgång.

Logistik för distribution

Distributionslogistik, eller produktionslogistik, avser förflyttning, lagring och leverans av färdiga produkter från en organisation till slutanvändare. Dess syfte är att säkerställa att varor distribueras till sina avsedda mottagare effektivt och i tid.

Distributionslogistik omfattar processer som

• Produktförpackning – förpackning och märkning av färdiga produkter enligt kundens krav och nödvändiga standarder, samt val av förpackning för att säkerställa tillräckligt skydd av varorna
• Orderuppfyllelse – behandling av beställningar som tas emot via olika kanaler, t.ex. onlineplattformar, butiker eller direktförsäljning, väljer ut de nödvändiga artiklarna från lagret och förbereder dem för leverans.
• Distribution av varor till slutkunder – hantera distributionsnätverket för att effektivt leverera produkter till slutkunder, välja de mest lämpliga transportmetoderna, optimera rutter, samordna med transportörer och logistikpartners, detaljerad planering, spåra leveranser och kommunicera med kunder

Logistik på lager

Lagerlogistik omfattar flera områden. Dessa inkluderar behovet av att skapa ett lager, valet av att hantera varor och råvaror och rätt fördelning av lagerutrymme.

Det handlar också om att välja modern information och andra system för att stödja lagerhållningen och se till att du alltid har uppdaterad data om ditt sortiment.

Omvänd logistik

Omvänd logistik är förflyttning av varor eller produkter från slutanvändare tillbaka till försörjningskedjan. Det inträffar när produkter byts ut eller returneras. Det syftar till att maximera värdeåtervinningen, minimera den negativa effekten av varors retur och säkerställa korrekt hantering.

Dessutom fokuserar omvänd logistik också på bortskaffande eller återvinning av produkter och hantering av klagomål och reparationer.

Typer av logistik efter problemnivå

Det finns tre typer av logistik, beroende på problemets omfattning:

Makro logistik

Makrologistik är det område inom logistik som studerar och hanterar komplexa logistiksystem på makroekonomins eller makroprocessers nivå.

Medan mikrologistik fokuserar på specifika operationer och processer inom ett företag eller en försörjningskedja, handlar makrologistik om bredare frågor. Dessa kan vara relaterade till nationell logistikinfrastruktur, internationell transport och handel, logistiktrender, ekonomiska effekter etc.

Makrologistik är avgörande för att förstå och hantera globala logistikfrågor och deras inverkan på ekonomin och samhället som helhet.

Mikrologistik

Som beskrivits ovan fokuserar mikrologistik på specifika operationer och processer inom ett företag eller en försörjningskedja. Det är en disciplin vars huvuduppgift är att planera, organisera, hantera och optimera material – och informationsflöden.

Metalogistik

Metalogistik handlar om problem i företag eller branscher där mikro- och makrologistiska aktiviteter överlappar varandra. Det är ett samarbete mellan företag, regionalt specialiserade avdelningar och olika branscher.

Logistik kontra Supply Chain Management

I vissa fall liknar logistik supply chain management. Det finns dock flera skillnader mellan de två.

Logistik handlar om förflyttning av varor ur ett enda företags perspektiv. Dessa är vanligtvis interna aktiviteter, som att ta emot material eller flytta färdiga produkter till kunder. Å andra sidan är försörjningskedjan ett nätverk av företag som är involverade i produktions- eller distributionsprocessen .

Enkelt uttryckt är logistik ett företags ansvar, medan leveranskedjan är flera företags ansvar.

Hur optimerar du din logistikstrategi?

Om du vill att din logistikstrategi ska bli framgångsrik måste du veta hur du optimerar den på rätt sätt. Det finns flera sätt att göra detta:

Hantering av lager

Att hålla reda på vad som finns i dina lager är en utmaning för små och stora företag. Du bör överväga att automatisera din lagerhantering för att undvika kaos och ökade kostnader. Genom att välja rätt programvara kan du:

• Spåra rörelsen för varje objekt i realtid,
• Spåra över- och underlager
• Automatisera inköpshanteringen (t.ex. genom automatiserade inköpsorder)
• Organisera ditt lager bättre efter lagertillgänglighet
• Minska fel på grund av ouppmärksamhet.

Visste du att…?

Upp till 65 % av återförsäljarna kämpar med att spåra lager genom försörjningskedjan. Faktum är att 73 % medger att de inte kan förutsäga lagerbehoven, och 87 % anser att felaktig inventering är en viktigare faktor för förlorade intäkter än stöld.

Lagerhållning

När det kommer till lagerhållning kan flera lösningar hjälpa dig att uppnå högre effektivitetsnivåer. Dessa inkluderar saker som kontroll av lagerlayout. Fundera på om systemet du använder är tillräckligt praktiskt. Fundera på om vissa produkter eller material kan placeras närmare varandra för att minska personalens gångtid.

Titta också på nivån på plocknoggrannheten. Det vill säga hur många av de totala beställningarna som var korrekta och hur många som returnerades. För returnerade produkter, spåra orsaken, och om det var ett misstag från din sida, försök att minimera det i framtiden.

Transport

Transport är en viktig del av hela logistikprocessen. Så kontrollera det regelbundet och ta reda på var dina svagheter ligger. Om du eliminerar dem sparar du mycket pengar och ökar kundnöjdheten.

Expertråd

Om du erbjuder dina kunder din transport (med dina fordon), skaffa programvara som hjälper dig att planera dina rutter. Välj en som tar hänsyn till realtidstrafik för att spara tid, energi och pengar.

Packning

Packa bara dina produkter i hanterbara lådor. Större lådor tar mycket plats och kostar mycket mer än mindre. Väl valda förpackningar är säkrare eftersom de hindrar produkten från att röra sig från plats till plats.

Leverans

När det kommer till leverans är det första du bör tänka på beställningens noggrannhet . Att skicka fel paket till kunder kommer att minska både deras tillfredsställelse och din trovärdighet. Det kommer också att kosta dig mycket pengar.

Granska och analysera leveransen av varor. Identifiera var de största felen uppstår och hur du kan eliminera dem.

Samarbetspartners inom logistik

De flesta företag använder sig idag av offentliga lager eller tredjepartstransporter. Detta alternativ är mer praktiskt eftersom det bara kräver en liten initial investering. Dessutom hanterar det externa företaget många av de ansvarsområden som annars skulle falla på dina axlar. Dessa inkluderar rekrytering och utbildning av personal, inköp av fordon och så vidare.

Men för att hålla dina kunder nöjda måste du välja en logistikpartner som är tillräckligt erfaren för att ge dig den bästa servicen.

Utvärdera din relation med din logistikpartner regelbundet. Om det finns några svagheter, prata med dem och försök hitta en lösning som passar båda parter.

Utbildad personal

De olika aktiviteterna som utgör logistik kommer bara att fungera om du har professionell personal. De kommer att veta hur man arbetar med lager, hur man sorterar det och vad man ska göra i olika kriser.

Var medveten om att logistikområdet ständigt expanderar och erbjuder spännande möjligheter. Planera regelbundna utbildningssessioner och seminarier för dina anställda så att de kan lära sig att arbeta med ny programvara och anpassa sig till de senaste trenderna.

Tillräckligt med ledigt utrymme

Ditt lager bör vara 80 till 85 % fullt. Detta gör att du kan omorganisera och beställa om när större leveranser kommer in. Du kommer också att ha utrymme om äldre lager av misstag stannar i lagret och du redan får nytt lager.

Expertråd

Det är OK att ibland komma nära 100% lager. Detta bör dock inte vara en vanlig händelse.

Lagringssystem

Har du lagerutrustning och förvaringssystem som hjälper till att hålla ordning och reda? Här är några av de viktigaste sakerna du inte vill missa:

• Pallställ – den grundläggande typen av utrustning som används för att lagra pallar. Hyllorna är solida och gjorda av balkar
• Klassiska ställ – har universell användning. De lagrar vanligtvis mindre varor som inte lastas på pallar
• Lådor och lådor – används för att lagra och flytta mindre varor. De är praktiska eftersom de kan användas för att organisera olika typer av varor och material
• Skåp med lådor – används för mindre varor. Precis som lådor kan de sorteras och organiseras effektivt
• Annan utrustning – ställ, skåp eller trådkorgar är också populära

Trender inom logistik

En del av att optimera logistiken är att följa och implementera de senaste trenderna. Många nya program eller system ger dussintals fördelar. De kan till exempel förenkla hur vi arbetar, automatisera många uppgifter och minska risken för mänskliga fel.

Att implementera nya trender kan också hjälpa dig att ligga före konkurrenterna. Smidig logistik stöder varumärkets trovärdighet och kundnöjdhet. Detta påverkar direkt om de köper igen eller lämnar en positiv recension, vilket gör det lättare att locka nya kunder.